040
Simona Malková: Ako variť a piecť zdravšie
Mýtus, že zdravé jedlo musí byť zelené, že jeho príprava je mimoriadne komplikovaná, a že jednoducho nemôže chutiť dobre už veeeľmi dávno neplatí. Či si kuchár-začiatočník alebo skúsená gazdinka, verím, že v tomto rozhovore nájdeš niečo, čo ti pomôže variť a piecť nielen zdravšie, ale aj chutnejšie. Pretože jedlo môže byť liekom, ale môže byť aj jedom.
Simona Malková je foodblogerkou, tvorí a zdieľa zdravé recepty pre skvelý portál Fitclan, je veľmi úspešná na Instagrame a zbierku receptov už stihla vydať aj ako knihu Sladké a fit.
V dnešnom rozhovore Simona zdieľa množstvo konkrétnych princípov a tipov ako si doma môžeme variť a piecť zdravšie bez toho, aby sme v kuchyni museli tráviť dlhé hodiny.
Rozprávali sme sa aj o tom, že populárny kokosový olej v skutočnosti ani zďaleka nie je v kuchyni takou skvelou voľbou, ako nahradiť cukor, alebo čo je základom pre zdravšie a stále chutné pečenie. Rozhovor je vo video forme už aj na mojom youtube.
Tu sú Simonine obľúbené vegánske a rezance a tu jeden z jej receptov na fantastický cheescake.
Budem vďačný za každý follow alebo lajk na Facebooku, Instagrame, Linkedine alebo si pozri môj youtube kánal.
Poznámka: táto epizóda ani tento podcast nie je nijako sponzorovaný.
Mýtus, že zdravé jedlo musí byť zelené, že jeho príprava je mimoriadne komplikovaná, a že jednoducho nemôže chutiť dobre už veeeľmi dávno neplatí. Či si kuchár-začiatočník alebo skúsená gazdinka, verím, že v tomto rozhovore nájdeš niečo, čo ti pomôže variť a piecť nielen zdravšie, ale aj chutnejšie. Pretože jedlo môže byť liekom, ale môže byť aj jedom.
Simona Malková je foodblogerkou, tvorí a zdieľa zdravé recepty pre skvelý portál Fitclan, je veľmi úspešná na Instagrame a zbierku receptov už stihla vydať aj ako knihu Sladké a fit.
V dnešnom rozhovore Simona zdieľa množstvo konkrétnych princípov a tipov ako si doma môžeme variť a piecť zdravšie bez toho, aby sme v kuchyni museli tráviť dlhé hodiny.
Rozprávali sme sa aj o tom, že populárny kokosový olej v skutočnosti ani zďaleka nie je v kuchyni takou skvelou voľbou, ako nahradiť cukor, alebo čo je základom pre zdravšie a stále chutné pečenie. Rozhovor je vo video forme už aj na mojom youtube.
Tu sú Simonine obľúbené vegánske a rezance a tu jeden z jej receptov na fantastický cheescake.
Budem vďačný za každý follow alebo lajk na Facebooku, Instagrame, Linkedine alebo si pozri môj youtube kánal.
Poznámka: táto epizóda ani tento podcast nie je nijako sponzorovaný.