105

Vo svete výživy panuje obrovský chaos, v ktorom sa vyznať môže byť pre mnohých veľmi komplikované. Tiež nemám v mnohých veciach jasno na 100%, preto som veľmi rád, že moje pozvanie do podcastu prijal jeden z popredných slovenských odborníkov na zdravú výživu, autor bestselleru Medicína výživy, lekár, fyziológ a patofyziológ, výživový špecialista MUDr. Boris Bajer.

S Borisom sme prebrali viaceré témy, ako napríklad:
- aké dôkazy máme o tzv. Carnivore stravovaní;
- ktoré zdroje bielkovín majú lepšiu biologickú dostupnosť;
- čo jesť po pôste ako prvé;
- princíp hormézy (a little bit of stress);
- základné princípy stravovania pre dlhý a zdravý život.

Boris web Centrum výživy: https://centrumvyzivy.sk/home/
Borisova kniha Medicína výživy: https://www.martinus.sk/?uItem=1172851
Borisov podcast Medicína výživy: https://skpodcasty.sk/podcasty/medici...

Počúvať ma môžeš aj na týchto platformách:
Link na Spotify.
Link na Apple Podcasts.
Link na Google Podcasts.

Celú epizódu vo formáte mp3 si môžeš stiahnuť tu.

Rozhovor s Borisom vo video-forme si môžeš pozrieť tu.

Sledovať ma môžeš na Facebooku, Instagrame, Linkedine alebo si pozri môj youtube kanál.

Alebo sa môžeš prihlásiť na odber môjho newslettra, ktorým posielam raz za mesiac. Za odmenu ti pošlem môj ebook 5 krokov pre skvelé ráno.